材料

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ちゃまてばこ和紅茶 1袋
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牛乳 50ml
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水 300ml

RECIPE ちゃまてばこレシピ
ちゃまてばこ和紅茶 1袋
牛乳 50ml
水 300ml
HOW TO COOK
ミルク50mlを20~30分ほど室内に出し、常温に戻します。
ティーポットにお湯を入れ、あらかじめ温めておきます。(このお湯は捨てるので沸かさなくてもOKです)
水道から勢いよく水を出し、やかんに300mlの水を入れてお湯を沸かします。沸騰直前(95~98℃)になったら火を止めます。
3のお湯を捨て、ティーポットに茶葉を入れて沸かしたお湯を勢いよく注ぎ、蓋をします。
綺麗な布巾でポットを包み3分間おきます。
ティーカップに保温用のお湯を注ぎ、1~2分温めておきます。
6のお湯を捨て、カップに1のミルク半分を注ぎます。
茶こしを使い、紅茶をカップの9分目まで紅茶を注ぎます。
ちゃまてばこの茶葉は、1袋でカップ2杯淹れることができます。
2杯目を飲む場合は、残りの牛乳をカップに入れてからお楽しみください。