RECIPE ちゃまてばこレシピ

和紅茶を使ったミルクティーのレシピ

材料

  • ちゃまてばこ和紅茶 1袋

  • 牛乳 50ml

  • 300ml

HOW TO COOK

作り方

  1. ミルク50mlを20~30分ほど室内に出し、常温に戻します。

  2. ティーポットにお湯を入れ、あらかじめ温めておきます。(このお湯は捨てるので沸かさなくてもOKです)

  3. 水道から勢いよく水を出し、やかんに300mlの水を入れてお湯を沸かします。沸騰直前(95~98℃)になったら火を止めます。

  4. 3のお湯を捨て、ティーポットに茶葉を入れて沸かしたお湯を勢いよく注ぎ、蓋をします。

  5. 綺麗な布巾でポットを包み3分間おきます。

  6. ティーカップに保温用のお湯を注ぎ、1~2分温めておきます。

  7. 6のお湯を捨て、カップに1のミルク半分を注ぎます。

  8. 茶こしを使い、紅茶をカップの9分目まで紅茶を注ぎます。

POINT

ちゃまてばこの茶葉は、1袋でカップ2杯淹れることができます。
2杯目を飲む場合は、残りの牛乳をカップに入れてからお楽しみください。

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