和紅茶を使ったミルクティーのレシピ

【材料(2杯分)】

ちゃまてばこの和紅茶とミルク

 

  • ちゃまてばこ和紅茶 1袋
  • 牛乳        50ml
  • 水         300ml

【作り方】

ちゃまてばこのミルクティー

1)ミルク50mlを20~30分ほど室内に出し、常温に戻します。

2)ティーポットにお湯を入れ、あらかじめ温めておきます。(このお湯は捨てるので沸かさなくてもOKです)

3)水道から勢いよく水を出し、やかんに300mlの水を入れてお湯を沸かします。沸騰直前(95~98℃)になったら火を止めます。

4)3のお湯を捨て、ティーポットに茶葉を入れて沸かしたお湯を勢いよく注ぎ、蓋をします。

5)綺麗な布巾でポットを包み3分間おきます。

6)ティーカップに保温用のお湯を注ぎ、1~2分温めておきます。

7)6のお湯を捨て、カップに1のミルク半分を注ぎます。

8)茶こしを使い、紅茶をカップの9分目まで紅茶を注ぎます。

ポイント

ちゃまてばこの茶葉は、1袋でカップ2杯淹れることができます。

2杯目を飲む場合は、残りの牛乳をカップに入れてからお楽しみください。

一覧に戻る